cake au crabe et à la ciboulette

PREPARATION :   rapide

CUISSON           :   45 minutes four à 180° (th 6)

PROPORTION :    3 oeufs

                                    150g de farine

                                    1 sachet de levure

                                    10cl d’huile de tournesol

                                    12.5cl de lait

                                    100gr de gruyère râpé

                                    200gr de crabe émietté

                                    5 brins de ciboulette, 2 pincées de sel, 2 pincées de poivre

PREPARATION :

v     Préchauffez votre four à 180°

v     Dans un saladier, travaillez bien au fouet les œufs, la farine, la levure, le sel et le poivre. Incorporez petit à petit l’huile et le lait préalablement chauffé. Ajoutez le gruyère râpé. Mélangez.

v     Incorporez à la préparation les miettes de crabe et les brins de ciboulette préalablement ciselés.

v     Versez le tout dans un moule non graissé et faites cuire au four pendant 45 minutes.

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